Dolce Sonia in cucina. Ogni venerdì alle 11:30, Sonia presenta un dolce. In questa terza puntata Sonia ci racconta come preparare le Sfogliatine alle mele.
Audio ricetta – Sfogliatine alle mele
Ingredienti per Sfogliatine alle mele
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele
Marmellata di arance
Zucchero a velo
Preparazione Sfogliatine alle mele
Sbucciare le mele, dividerle in 4 spicchi e tagliarli a fettine per il lungo.
Ritagliare delle strisce di pasta sfoglia larghe circa 3 dita partendo dal lato più corto. Spennellarle con la marmellata e disporre le fette di mela leggermente accavallate sul bordo della striscia di pasta, quindi arrotolare formando delle rose di sfoglia ripiena.
Trasferire negli stampi e infornare a 180°C a forno ventilato per 15-20 minuti
